Resep Sayur Asem Sunda Bening



Sayur asem merupakan salah satu hidangan lezat yang cocok untuk menu makan siang. Perlu Sahabat Fimela ketahui, bahwa di beberapa daerah memiliki perbedaan dalam membuat sayur asem, lho. Ada sayur asem Jakarta, Sayur asem Jawa Timur, dan sayur asem Sunda.

Nah, kali ini FIMELA akan berbagi resep membuat sayur asem Sunda yang enak dan praktis. Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Biar Pinternya Maksimal,Yuk Join Les Di IBSI Education.
Hubungi 
www.ibsieducation.com 
wa.me//6288989679199

Bahan:

  • 2 sdm kacang tanah
  • 3 sdm melinjo
  • 4 buah kacang panjang, potong-potong
  • 1 buah jagung manis, potong-potong
  • 1 genggam daun melinjo
  • 1/2 buah labu siam, kupas dan potong dadu
  • Nangka muda secukupnya, potong-potong dan rebus
  • air secukupnya

Bumbu utuh:

  • 1 ruas lengkuas, memarkan
  • 2 butir asam jawa, seduh dengan air panas

Bumbu Halus:

  • 2 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 2 buah cabai merah besar
  • 2 sdt terasi, goreng sebentar
  • 1 sdm gula merah
  • garam dan gula secukupnya

Biar Pinternya Maksimal,Yuk Join Les Di IBSI Education.
Hubungi 
www.ibsieducation.com 
wa.me//6288989679199

Cara Membuat:

  1. Rebus air hingga mendidih. Masukkan kacang tanah, labu siam, melinjo dan jagung. Masak hingga setengah matang
  2. Masukkan bumbu halus dan lengkuas.
  3. Masukkan kacang panjang, nangka rebus dan daun melinjo. Masukkan garam dan gula secukupnya.
  4. Tes rasa, jika sudah pas, angkat.

Sumber : https://www.fimela.com/

Komentar

Posting Komentar